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Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli... e tante buone ricette - Carlo Gatti

Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli... e tante buone ricette Potete scaricare il libro in formato pdf epub previa registrazione gratuita

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 19/07/2013
DIMENSIONE: 9,82
ISBN: 9788866171508
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Carlo Gatti

Descrizione:

Il volume è prevalentemente rivolto a tutti coloro che non risultano strettamente specialisti nella materia, i quali tuttavia potranno usufruire di un manuale di grande utilità pratica nel riconoscimento di specie fungine caratterizzate da un valore gastronomico variante dal mediocre all'eccellente. Ovviamente il testo elenca e descrive ampiamente anche quelle specie che hanno uno scarso valore commestibile sia per motivi di consistenza che per ragioni di sapore, senza tralasciare quelle che sono dotate di tossicità più o meno elevata. la preziosa fatica di questi due appassionati e qualificati micologi potrà quindi rivelarsi come un valido aiuto per tutti coloro che vorranno dedicare qualche ora del proprio tempo libero alla conoscenza e identificazione delle specie fungine di valenza alimentare. Tutto raccontato in modo semplice e chiaro, anche grazie alle suggestive fotografie. A parlare è la passione degli autori per la natura, l'ambiente e le sue espressioni. E lo fa attraverso un linguaggio che porta il mondo e i profumi del bosco più vicini a tutti. E non ci siamo dimenticati dei tartufi: bianchi e neri, hanno il loro nobile spazio in coda al libro.

... Mangiare (E Quelli Da Evitare) è un libro di Gatti Carlo, Luciano Riccardo edito da Araba Fenice a luglio 2013 - EAN 9788866171508: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI ... Come Raccogliere E Riconoscere I Funghi Buoni E ... ... .it, la grande libreria online. Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli... e tante buone ricette è un libro scritto da Carlo Gatti, Riccardo Luciano pubblicato da Araba Fenice nella collana Erbe [e quelli da evitare] Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli... e tante buone ricette Il volume è prevalentemente rivolto a tutti coloro che non risultano strettamente specialisti nella materia, i quali tuttavia potranno usuf ... Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli ... ... ... e tante buone ricette Il volume è prevalentemente rivolto a tutti coloro che non risultano strettamente specialisti nella materia, i quali tuttavia potranno usufruire di un manuale di grande utilità pratica nel riconoscimento di specie fungine caratterizzate da un valore gastronomico variante dal mediocre all'eccellente. 5) Funghi. 65 tipi di funghi, 140 tecniche, 100 ricette, piccola drogheria. Ediz. illustrata. 6) Funghi. 7) Tutto funghi. Cercarli, riconoscerli, raccoglierli. 8) I funghi dal vero: 1. 9) Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli… e tante buone ricette. 10) Cercare e trovare funghi Funghi da mangiare e quelli da evitare, quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli..e tante buone ricette Il volume è prevalentemente rivolto a tutti coloro che non risultano strettamente specialisti nella materia, i quali tuttavia potranno usufruire di un. Autore GATTI - LUCIANO. Editore ARABA FENICE S.A.S. Riferimento 9788866171508 Dove trovare i funghi porcini? I Paesi di montagna sono sempre i luoghi in cui è più facile reperire informazioni circa i luoghi migliori per trovare fungaie, un consiglio è consultare qualche amico che abita quei luoghi, o qualche avventore di un bar, o il barista stesso.. se vorrà, potrà dare preziose indicazioni. Mangiare un piatto di buoni funghi di stagione piace (quasi) a tutti. Ma farlo dopo averli colti di persona regala una soddisfazione ancora più grande. Facile a dirsi, però, e più difficile a farsi, soprattutto per chi non conosce le loro caratteristiche, gli ambienti e le stagioni in cui crescono. Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli... e tante buone ricette: Riccardo Luciano Carlo Gatti: 9788866171508: Books - Amazon.ca Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli... e tante buone ricette [Carlo. Luciano, Riccardo. Gatti] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. Buy Funghi da mangiare e quel...